Դավիթ Ղարիբյանը միացել է «Օրենսդրության զարգացման կենտրոն» հիմնադրամին 2020 թվականի հունիսին և ներկայումս զբաղեցնում է հիմնադրամի տնօրենի պաշտոնը։ Հիմնադրամին միանալուց առաջ Դավիթ Ղարիբյանը աշխատել է Հայաստանի Հանրապետության Կենտրոնական բանկում՝ ֆինանսական վերահսկողության իրավաբանական ապահովման բաժնում։
2021 թվականի դեկտեմբերի 6-ից Դավիթ Ղարիբյանը ստացել է փաստաբանական գործունեություն իրականացնելու արտոնագիր և դարձել է Հայաստանի Հանրապետության փաստաբանների պալատի անդամ։
Դավիթ Ղարիբյանը Երևանի Պետական Համալսարանի Իրավագիտության ֆակուլտետի քաղաքացիական իրավունքի ասպիրանտ է և դասախոս։