Լևոն Սահակյանն մեծ փորձառություն ունի օրենքների, նորմատիվ և այլ ակտերի նախագծերի պատրաստման գործում, ինչպես նաև իրավական ակտերի և նախագծերի ուսումնասիրության՝ դրանց վերաբերյալ եզրակացություններ տրամադրելու հարցում։
Նա ներկայացնում է Կենտրոնական Բանկը Արդարադատության նախարարության, Ազգային ժողովի, Կառավարության, նախարարությունների ու այլ պետական մարմինների հետ հարաբերություններում:
Նա մասնակցել է ՀՀ ԿԲ և այլ պետական մարմինների կողմից օրենքների, նորմատիվ և այլ ակտերի նախագծերի մշակմանը, ինչպես նաև իրավական ակտերի և փաստաթղթերի նախագծերի ուսումնասիրությանը։