Ռուստամ Գրիգորյանը Կառուցապատողների Հայկական Ասոցիացիայի խորհրդի անդամ է։ Նրա հիմնական մասնագիտական գործունեությունը կապված է անշարժ գույքի ոլորտի հետ։ Նա անշարժ գույքի ընկերության հիմնադիր է։ Սկսել է իր մասնագիտական գործունեությունը Նյու Յորքում։ Ռուստամ Գրիգորյանը անցել է բազմաթիվ միջազգային մասնագիտական և ոչ մասնագիտական ուսուցման ծրագրեր։ Նա նաև ուսումնասիրել է հոգեբանություն և իրավագիտություն։