• Բակալավրի աստիճան (LL.B.), Երևանի տնտեսական և դատական համալսարան, միջազգային իրավունքի ֆակուլտետ

• Մագիստրոսի աստիճան (LL.M.), Ջորջթաունի համալսարան, իրավունքի կենտրոն, միջազգային բիզնեսի և տնտեսական իրավունքի մասնագիտացմամբ

• Մագիստրոսի աստիճան (LL.M.), Ստոկհոլմի համալսարան, իրավագիտության ֆակուլտետ, միջազգային առևտրային արբիտրաժ

• Մագիստրոսի աստիճան (LL.M.), Ուպսալայի համալսարան, իրավագիտության ֆակուլտետ, միջազգային և համեմատական իրավունք

Սարգիս Գրիգորյանն իր մասնագիտական գործունեության ընթացքում որպես իրավաբան աշխատել է Հայկական զարգացման գործակալությունում, ինչպես նաև ղեկավարել է Հայաստանում Եվրոպական Միության պատվիրակության իրավաբանական թիմը։ Սարգիս Գրիգորյանը եղել է գործընկեր “Ryblakin, Gotsunyan, Dyakin & Partners” ընկերությունում, ինչպես նաև իրականացրել է համատեղ ներկայացուցչություն “King & Spalding US LLP” և “Dentons US” ընկերություններում։

Ներկայումս փաստաբան և արբիտր է Վաշինգտոնում։